Délices africains à la Teranga
Avec ce beau temps, qui semble revenir, on a des envies d’ailleurs. On se dépayse dans l’assiette et on mange africain, au Teranga, qui signifie hospitalité au Sénégal. Un nom bien mérité. Alain Diatta, le chef et sa maman, qui lui a tout appris, y accueillent les clients, beaucoup d’habitués, avec un grand sourire. On y mange sur place ou à emporter les spécialités du pays, poulet Yassa, braisé et sa sauce d’oignons émincés, citronnés et caramélisés ou mafé poulet à la pâte d’arachide ou encore les thiep rouge bœuf ou poisson. Tout est succulent, servi généreusement et à des prix